(Bill of fare)

Inhaltsverzeichnis

1. Vorspeise

7.

 Krabben 13. Für die Kinder
2. Suppen

8.

 Huhn 14. Nachtisch
3. Schweinefleisch

9.

 Ente 15. Spezialgerichte
4. Rindfleisch 10. Gemüse 16. Menüs
5. Fisch 11. Bratreis    

6.

 Garnelen 12. Bratnudeln    
   
Vorspeise (Hors d'oeuvres)
Nr.   Deutsch English Euro
1   Frühlingsrolle Spring roll 3,00
2   Sojasprossensalat Soja beanssprouts salad 1,70
3   Sojasprossensalat mit Hühnerfleisch Soja beanssprouts salad with chicken 2,00
4   Pikanter Kohlsalat Spicy cabbage salad 1,70
5   Kropoek (Krabben Chips) Kropoek (shrimps chips) 1,70
       


Suppen (Soups)
Nr.   Deutsch English Euro
11   "Drei in Eins" "Three in One" 2,40
12   Hühnerfleischsuppe mit Spargel chicken soup with asparagus 2,40
13   Pikante Gemüsesuppe (säuerlicher, scharfer Geschmack) Suan la tang (sour and pungent taste) 2,40
14   Senfgemüsesuppe mit Rindfleisch Mustard vegetable with beef 2,40
15   Tomatensuppe mit Rindfleisch Tomatosoup with beef 2,70
16   Maissuppe mit Hühnerfleisch Maizesoup with chicken 2,40
17   Eiersuppe mit Hühnerfleisch Eggs soup with chicken 2,40
18   Spargelsuppe mit Schinken Asparagus soup with ham 2,40
19   Wan Tan Suppe Wan Tan soup 2,70
20   Haifischflossensuppe mit Hühnerfleisch Shark's fine soup with chicken 5,50
21   Glasnudelsuppe mit Rindfleisch Beef soup with glass noodles 2,40
22   Curry-Beef Suppe Curry beef soup 2,70
       


Schweinefleisch (Pork)
Nr.   Deutsch English Euro
31   Schweinefleisch süß sauer Sweet sour pork 9,80
32   Schweinefleisch mit Bambus Fried pork with bamboo shoots 9,80
33   Schweinefleisch mit Champignons Fried pork with mushrooms 9,80
34   Schweinefleisch in Streifen, scharf Shredded pork (pungent) 9,80
35   Schweinefleisch mit chinesischen Pilzen und Bambus Fried pork with bamboo and chinese mushrooms 9,80
36   Schweinefleisch mit Paprika, Bambus und Morcheln, scharf gewürzt Fried pork with bamboo and paprika (pungent) 9,80
37   Schweinefleisch mit Sojasprossen Fried pork with soja beans 9,80
38   Schweinefleisch mit Glasnudeln Fried pork with glass noodles 9,80
39   Schweinefleisch mit Brokkoli und Bambus Fried pork with broccoli and bamboo 9,80
40   Schweinefleisch mit Dou Fu Fried pork with Dou Fu 9,80
41   Zweimal gebratenes Schweinefleisch Fried sliced pork stirred 9,80
42   Verschiedenes Fleisch mit Pilzen und Bambus, scharf ("Familien-Glück") "Family luck" 9,80
43   Schweinefleisch mit Curry Curry pork 9,80
44   Schweinefleisch mit Chinakohl Fried pork with chinese cabbage 9,80
45   Schweinefleisch mit versch. Gemüse Chop Suey with pork 9,80
46   Schweinefleisch mit Zwiebeln Fried pork with onions 9,80
47   Schweinekotelett nach Shanghai Art süß sauer, scharfer Geschmack Curlet à la „Shanghai style“ 9,80
       


Rindfleisch (Beef )
Nr.   Deutsch English Euro
51   Rindfleisch in Streifen,mit Paprika und Bambus, scharf gewürzt Beef shreds with paprika 9,90
52   Rindfleisch mit Zwiebeln Fried beef with onions 9,90
53   Rindfleisch mit scharfen Gewürzen Beef shreds (pungent) 9,90
54   Rindfleisch mit Curry Curry beef 9,90
55   Rindfleisch mit Pilzen und Bambus Beef with bamboo and mushrooms 9,90
56   Rindfleisch mit Tomaten Beef sliced with tomatoes 9,90
57   Rindfleisch mit rotem Paprika, Bambus und Morcheln, scharf gewürzt Beef sliced with red paprika, bamboo and chinese mushrooms, pungent 9,90
58   Rindfleisch mit Brokkoli und Bambus Beef with broccoli and bamboo 9,90
59   Rindfleisch mit versch. Gemüse Chop Suey beef 9,90
60   Rindfleisch mit Sojasprossen Fried beef with soja beanssprouts 9,90
61   Rindfleisch mit Champignons Beef sliced with mushrooms 9,90
62   Rindfleisch mit Glasnudeln Beef shreds with glass noodles 9,90
63   Rindfleisch mit Bambus Beef shreds with bamboo 9,90
64   Rindfleisch mit Cashew Nüssen, scharf Sauce Beef shreds with cashew nuts (pungent) 9,90
65   Rindfleisch mit süß saurer Sauce Sweet-sour beef 9,90
       


Fisch (Fish )
Nr.   Deutsch English Euro
71   Knusperfisch süß sauer Sweet-sour fish 9,80
72   Knusperfisch mit pikanter Sauce Fish with spicy sauce 9,80
73   Knusperfisch mit Curry Curry fish 9,80
74   Knusperfisch mit Cashew Nüssen, scharf Fish with cashew nuts (pungent) 9,80
75   Knusperfisch mit Pilzen und Bambus Fish with mushrooms and bamboo 9,80
       


Garnelen (Prawn)
Nr.   Deutsch English Euro
76   Garnelen mit Pilzen und Bambus Fried Prawns with mushrooms and bamboo 16,80
77   Garnelen mit süß saurer Sauce Sweet-sour prawns 16,80
78   Garnelen süß sauer, scharfer Geschmack Fried prawns swee-sour (pungent) 16,80
79   Garnelen mit versch.Gemüse Chop Suey prawns 16,80
80   Garnelen mit Cahew Nüssen, scharf gewürzt Prawns with cashew nuts (pungent) 16,80
81   Garnelen mit Curry Curry prawns 16,80
82   Garnelen- Ball mit Salat und Extra Sauce (scharf oder süß sauer) Prawns ball with salad and sauce (sweet sour or hot sauce) 16,80
88   Panierte Garnelenschwänze mit verschiedenem Gemüse Bread shrimps with vegetables 12,50
       


Krabben (Shrimps)
Nr.   Deutsch English Euro
83   Gebratene Krabben mit Champignons Fried shrimps with mushrooms 12,50
84   Gebratene Krabben mit scharfen Gewürzen Fried shrimps (pungent) 12,50
85   Gebratene Krabben mit süß saurer Sauce Sweet sour shrimps 12,50
86   Gebratene Krabben mit Pilzen und Bambus Fried Shrimps with mushrooms and bamboo 12,50
87   Gebratene Krabben mit Curry Curry shrimps 12,50
89   Krabben mit versch. Gemüse Chop Suey shrimps 12,50
90   Krabben mit Cashew Nüssen, scharf Shrimps with Cashew nuts (pungent) 12,50
       


Huhn (Chicken)
Nr.   Deutsch English Euro
100   Hühnerbrust mit Pilzen und Bambus Breast of chicken, mushrooms and bamboo 9,80
101   Hühnerfleisch mit Curry Curry chicken 9,80
102   Hühnerfleisch mit Brokkoli und Bambus Chicken with broccoli and bamboo 9,80
103   Hühnerfleisch mit scharfen Gewürzen Fried chicken shredded (pungent) 9,80
104   Hühnerfleisch in Streifen, süß- saurer, scharfer Geschmack Fried chicken, shredded, sweet-sour, (pungent) 9,80
91   Hühnerfleisch mit Sojasprossen Fried chicken with soja beanssprouts 9,80
92   Hühnerfleisch mit Tomaten Fried chicken with tomatoes 9,80
93   Hühnerfleisch mit Spargel und Champignons Chicken, asparagus and mushrooms 9,80
94   Hühnerfleisch mit Paprika und Bambus, scharf Chicken with paprika and bamboo 9,80
95   Hühnerfleisch mit Pilzen und Bambus Chicken, mushrooms and bamboo 9,80
96   Hühnerfleisch mit versch. Gemüse (Chop-Suey-Huhn genannt) Chop Suey chicken 9,80
97   Hühnerfleisch mit süß saurer Sauce Sweet-sour chicken 9,80
98   Hühnerfleisch mit Cashew Nüssen, scharf Chicken with cashew nuts, pungent 9,80
99   Gebackene Hühnerbälle (12 Stücke) mit einer süß-sauren Sauce, extra serviert Baked chicken balls (12 pieces) with sweet-sour sauce, extra served 9,80
       


Ente (Duck)
Nr.   Deutsch English Euro
110   Entenfleisch in Streifen, süß- sauer, scharf Duckshreds, sweet- sour, pungent 10,00
111   Knusperente* mit Pilzen und Bambus Duck with bamboo and mushrooms 12,40
112   Knusperente* mit rotem Paprika, Bambus und Morcheln, scharf Duck with red paprika (hot sauce) 12,40
113   Knusperente* süß sauer Sweet-sour duck 12,40
114   Knusperente* mit Spargeln Duck with asparagus 12,40
115   Knusperente* mit Cashew Nüssen Duck with cashew nuts 12,40
116   Knusperente mit versch. Gemüse Chop Suey duck 12,40
117   Knusperente nach Shanghai Art Roasted duck 12,40
118   Knusperente* mit 8 Kostbarkeiten Pao Pao duck
118   - ab 2 Personen pro Person - up to 2 persons pro Person 12,50
118   - für eine Person - for one person 13,00
119   Peking-Ente Menü (ab 4 Personen)(mind. 3 Tage vorbestellen) pro. Person (nicht Außer Haus) Peking duck menu (up to 4 persons) (to be ordered in advance) pro Person 17,50
       

* Ente liegt oben auf

Gemüse (Vegetables)
Nr.   Deutsch English Euro
121   Gebratene Sojasprossen mit Pilzen Soja beanssprouts with mushrooms 8,50
122   Gebratene Bambus mit chinesischen Pilzen und Champignons Fried bamboo with chinese mushrooms 9,00
123   Fastenspeise der Buddh. „Heiligen“(zehnerlei) Monk’s food 8,50
       


Bratreis (Fried rice)
Nr.   Deutsch English Euro
131   Bratreis „Spezial“ Fried rice „special“ 8,80
132   Bratreis mit Krabben Fried rice with shrimps 11,00
133   Bratreis mit drei versch. Fleischsorten Fried rice with 3 sorts of meat 8,20
134   Bratreis mit Hühnerfleisch Fried rice with chicken 8,20
135   Bratreis mit Rindfleisch Fried rice with beef 8,20
136   Bratreis mit Schweinefleisch Fried rice with pork 8,20
137   „Nasigorin“, auf indonesische Art „Nasigorin“, in indonesian style 8,80
138   Bratreis vegetarisch Fried rice, vegetarian 8,20
       


Bratnudeln (Fried noodles)
Nr.   Deutsch English Euro
141   Bratnudeln „Spezial“ Fried noodles „special“ 8,80
142   Bratnudeln mit Krabben Fried noodles with shrimps 11,00
143   Bratnudeln mit drei versch. Fleischsorten Fried noodles with 3 sorts of meat 8,20
144   Bratnudeln mit Hühnerfleisch Fried noodles with chicken 8,20
145   Bratnudeln mit Rindfleisch Fried noodles with beef 8,20
146   Bratnudeln mit Schweinefleisch Fried noodles with pork 8,20
147   „Bamigorin“, auf indonesische Art „Bamigorin“, in indonesian style 8,80
148   Bratnudeln vegetarisch Fried noodles, vegetarian 8,20
       


Nur für Kinder...(Tellergerichte) (Only for children...)
Nr.   Deutsch English Euro
K1   Pommes Frites mit Ketchup French fries with tomato ketchup 2,70
K2   Kleine knusprige Hühnerbällchen (5 Stk.) mit Pommes Frites oder Reis Fried chicken-balls (5 pieces) with french fries or steamed rice 3,50
K3   Teller "Spezial" Kleine Frühlingsrolle, Schweineschnitzel und kleine Hühnerbälle, dazu Pommes Frites oder Reis und süß- saurer Sauce Plate "special" little spring-roll, bredded pork and fried chicken balls with sweet- sour sauce and french fries or steamed rice 5,00
K4   Schweineschnitzel mit Pommes Frites Bredded Pork with french fries 3,50
K5   Hühnerfleisch mit Bambus und Reis Chicken with bamboo and rice 3,50
       


Nachtisch (Desserts)
Nr.   Deutsch English Euro
151   Gebackene Banane mit Honig Baked bananas 2,00
152   Gebackene Ananas mit Honig Baked pineapple 2,30
153   Gebackene Pfirsich mit Honig Baked peach 2,30
154   Lychees (chinesische Frucht)* Lychees (chinese fruits) 1,60
155   Fruchtcocktails* Mixed fruits 1,60
156   Gemischtes Eis* Ice cream 1,80
157   Eis mit Früchten* Ice with fruits 2,60
157   Portion Sahne* Portion cream 0,60
       

* nicht Außer Haus

Spezialgerichte
Nr.   Deutsch English Euro
199   Kleine Frühlingsrolle (vegetarisch) 3,50
200   Gebackene Wan Tan 2,70
201   Fischsuppe nach chines. Art 2,70
202   Hühnerfleisch auf cantonesischer Art, scharf 9,80
203   Süßwasser-Krabben auf cantonesischer Art, scharf 12,50
204   Schweinskotelett in Stücken à la Hong Kong 9,80
205   Hühnerfleisch mit 8 Kostbarkeiten 9,80
206   Knusperhuhn nach Shanghai-Art, Sauce extra (scharf oder normal) 9,80
207   Schweinefleisch mit Cashewnüssen, scharf gewürzt 9,80
208   Rindfleisch in Streifen, süß sauer, scharfer Geschmack 9,90
209   Schweinefleisch in Streifen, süß sauer, scharfer Geschmack 9,80
210   Lammfleisch in Scheiben, mit Porree und Bambus, scharf 9,80
211   Lammfleisch in Scheiben, mit Pilzen und Bambus 9,80
212   Lammfleisch mit Curry 9,80
213   Rindfleisch mit Staudensellerie und Bambus 9,90
214   Gebratene Krabben auf zwei versch. Arten zubereitet
Spezial-Gerichte aus der Gußeisernen Pfanne.. 		13,80
215   mit Schweinefleisch 10,10
216   mit Rindfleisch 10,40
217   mit chinesischen Krabben 13,20
218   mit Entenfleisch 12,80
219   mit chinesischen Garnelen 16,80
220   mit Hühnerfleisch 10,10
221   mit Lammfleisch 10,10
222   mit Gemüse (vegetarisch) 9,20
223   mit drei verschiedenen Fleischsorten 10,40
       


Menüs
Nr.   Deutsch English Euro
  Kleine Reistafel ab 2 Personen
  Große Reistafel ab 6 Personen
119   Peking-Ente Menü
       


Hinweis : Alle unsere Gerichte werden mit Glutamat (Geschmacksverstärker) zubereitet, mit Ausnahme der Gerichte mit süß-saurer Sauce.
Wichtig : Alle Gerichte können auf Wunsch auch ohne Glutamat zubereitet werden.

Inklusivpreise
einschl. Service und gesetzliche Steuerzuschläge
Service and tax included